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這是一間來自台中的日式燒肉店

進軍到信義微風的 4F美食戰區，想必應該也是一間很厲害的燒肉店

裡面的座位很少，每天接待的客人也有限

所以建議提前預約，聽說好像沒辦法現場後位喔

整間店很以黑色為主的環境佈置，帶給人有一種神秘又悠閒的感覺

從外面的透明玻璃可以清楚的看見裡面用餐的狀況

一進到店裡，服務生會詢問你有沒有來店內用餐

如果沒有他們會依照當天想吃什麼肉來介紹並推薦給你  

Menu

菜單分成兩本，一本金色是酒精類的飲品，另一本黑色則是餐點的內容

整個套餐形式都是以雙人為主，另位還可以一自己的喜好加點想要的東西

餐點的種類無論是 牛 豬 雞 海鮮 蔬菜還可以加點其他東西

而且每一種肉還有分等級，內容可以說是相當豐富呢 !! 😍

點完餐後服務生會給你一壺雞湯可以無限續飲

溫暖又好喝的雞湯很開胃

再來是送上時令前菜

野菇嫩豆腐搭上日式醬油

整體很清爽，醬油也很清甜，是一樣很棒的前菜

這杯是今日特調飲料

蜂蜜檸檬汁，酸酸甜甜的很好喝

有點偏酸代又帶點蜂蜜香甜的滋味，讓我一整個胃口大開呢

服務生會送上一個分成三小格的碟子

分別是  檸檬醬汁  日式醬油  胡椒鹽 ，日式燒肉的三大必備醬料

[ 主廚沙拉 ]

在點餐的時候可以選擇  牧島 / 凱薩 / 胡麻  三選一

我們選的是牧島醬

生菜是新鮮的美生菜

清甜清脆的生菜口感搭上牧島醬相當的好吃

我很愛吃生菜，一整盤讓我吃光光都沒問題呢  😂

[ 法式鴨胸佐蜂蜜芥末醬 ]

切成薄薄一片的法式鴨胸再網子上烤熟後

沾上小碟子的蜂蜜芥末醬，一口吃下真的很好吃

下方是[ 無骨雞腿肉 ]

雞腿肉有先用蔥醬和柚燒醬醃製過

所以烤好後可以不必沾任何調味就很好吃

雞腿肉還蠻厚的，所以要考上一陣子呢

額外加點的 [ 地瓜起司燒 ]

原本以為這是要自己烤的，就像炭烤麻糬這樣

沒想到送上來是已經幫我們料理好的地瓜起司燒

烤盎上面鋪滿烤的焦焦橘黃的滿滿起士焗烤

搭上滿滿一塊塊大塊香甜的地瓜和奶油融合在一起

真的超級好吃超級推薦  

我很愛吃起士，一看到這樣餐點馬上眼睛發亮，一口接一口相當滿足

看著牽絲的樣子超犯規

那麼好吃的地瓜起士焗烤，今天熱量爆炸也沒關係了

餐點中間的時候

服務生會來換烤網，並且送上沙瓦解解膩

繼續奮戰接下來的重頭戲

著個沙瓦是可以續杯的

因為很好喝，我要點續杯的時候，服務生直接拿一大壺讓我放在旁邊自己倒呢 !!

[ 右上 ]  和牛羽下

[ 左下 ]  和牛牛排 佐山葵

這也是額外加點的

[ 一極厚切牛舌 ] 

一盤有6塊

[ 一極霜降牛 佐秘醬 ]

[ 一極肋眼 ]

[ 一極角切牛 ]

[ 一極炙壽司 ]

分別是鮭魚 和 牛的握壽司

除了有握壽司之外，還有附上越光米飯

[ 一極巨干貝 ]

[ 頂級大草蝦 ]

季節手做甜品

這好像是草莓雪酪上面擠上一球奶油

撒上玉米碎餅和巧克力碎餅，很像oreo餅乾和原味玉米片壓碎的口感

整體我覺得上面的奶油很膩所以不是我喜歡的甜品

一整個吃下來超飽又很滿足

肉質很好很新鮮   

  地址 ：台北市信義區忠孝東路五段68號 4F

       電話 ：02 - 27226982

       營業時間 ：週日 ～ 週三    11:30 ~ 21:30

                             週四 ～ 週六    11:00 ~ 22:00

       V  加收 10% 服務費

       V  現用餐時間120分鐘

       V  需事先訂位

   Joanna 的美食地圖

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